Jefe de Bares

Acerca del puesto

Buscamos un profesional apasionado por la hospitalidad y la mixología para liderar la gestión operativa de los bares asignados en un entorno todo incluido. Como Jefe de Bares, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para cada huésped, manteniendo los estándares de la marca.

Responsabilidades principales

• Supervisar las operaciones diarias de los bares, asegurando una atención cálida, personalizada y eficiente.
• Revisar productos, estándares de presentación, seguridad, higiene y limpieza.
• Velar por el mantenimiento del equipamiento e instalaciones del área.
• Liderar, formar y motivar al equipo de bartenders y colaboradores.
• Administrar con precisión los recursos, insumos y materiales.
• Elaborar reportes de gestión y analizar indicadores de desempeño y satisfacción del cliente.

Perfil requerido

• Experiencia de 2 a 4 años como Jefe de bares o posición similar en hoteles o restaurantes de lujo.
• Conocimientos en mixología, seguridad e higiene, control de costos, inventarios y estándares de servicio.
• Idiomas: inglés y español.
• Liderazgo inspirador, pasión por el detalle y compromiso con la experiencia del huésped.

Habilidades requeridas

• Mixología
• Control de costos
• Gestión de inventarios

Lo que ofrecemos

• Programas de desarrollo interno
• Transporte o alojamiento
• Manutención dentro de la jornada
• Capacitación constante
• Beneficios de ley