Asistente Administrativo de Alimentos y Bebidas

Acerca del puesto

Meliá busca un Asistente Administrativo para el departamento de Alimentos y Bebidas, con la misión de brindar soporte administrativo y operativo a la Dirección y al equipo, asegurando la organización de documentos, la elaboración de reportes, el seguimiento de solicitudes y la coordinación de las actividades administrativas del departamento.

Responsabilidades principales

• Gestionar y organizar documentos, archivos, reportes y registros del departamento.
• Dar seguimiento a solicitudes de compras, órdenes de pedido, facturas y requerimientos de los centros de consumo.
• Elaborar y actualizar reportes de inventarios, consumos, costos, asistencia y otra información administrativa.
• Coordinar reuniones, preparar agendas y dar seguimiento a los acuerdos establecidos.
• Apoyar en la elaboración de horarios, el control de asistencia y la gestión de documentación del personal.
• Mantener actualizados los registros y controles administrativos del departamento.
• Coordinar la comunicación entre Alimentos y Bebidas y otros departamentos del hotel.
• Dar seguimiento a solicitudes de mantenimiento, suministros y materiales necesarios para la operación.
• Garantizar la confidencialidad, organización y disponibilidad de la información del departamento.

Perfil requerido

• Bachillerato aprobado; preferiblemente estudiante o técnico en Administración, Gestión Hotelera o carreras afines.
• Mínimo 1 año de experiencia en posiciones administrativas, preferiblemente en hotelería o restaurantes.
• Buena organización, atención al detalle y capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente.
• Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y servicio al cliente interno.
• Discreción con la información confidencial, proactividad y disposición para aprender.

Habilidades requeridas

• Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel, Word y Outlook.
• Conocimientos básicos de facturación, control documental, inventarios y elaboración de reportes.

Lo que ofrecemos

• Programa de fidelidad My MeliáRewards con beneficios exclusivos.
• Compensación flexible y descuentos exclusivos en productos y servicios a través de My MeliáBenefits.