Sous Chef

Acerca del puesto

La hospitalidad excepcional comienza con usted. Como Sous Chef liderará al equipo culinario, difundiendo la luz y calidez de la hospitalidad al brindar experiencias memorables para cada huésped.

Responsabilidades principales

• Liderar las operaciones del equipo culinario, brindando liderazgo práctico y asesoramiento al personal de cocina.
• Supervisar la producción y el servicio, gestionando operaciones diarias, listas de producción y controles de línea.
• Desarrollar e implementar menús de temporada, promociones y platos especiales diarios.
• Fomentar la colaboración entre departamentos para garantizar operaciones fluidas.
• Apoyar la gestión administrativa de inventario, pedidos y programación.
• Garantizar el cumplimiento de normas de salud, seguridad, higiene y bienestar.

Perfil requerido

• Pasión por difundir la luz y calidez de la hospitalidad.
• Actuar con integridad y hacer siempre lo correcto.
• Liderazgo inspirador y trabajo en equipo.
• Sentido de propiedad, responsabilidad y urgencia.

Lo que ofrecemos

• Beneficios de viaje: 110 noches con descuentos y tarifas desde $40 USD/noche.
• Licencia parental paga para elegibles.
• Recursos de salud mental mediante Programa de Asistencia al Empleado.
• Tiempo libre remunerado (PTO) para recargar energías.