Coordinador de investigación y desarrollo
Centro Cuesta Nacional · Distrito Nacional
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Responsable de supervisar que las etiquetas de los productos de marcas privadas cumplan con los parámetros regulatorios en ingredientes, componentes y empaques. Actúa como punto de control regulatorio antes del lanzamiento o reimpresión de empaques, garantizando el cumplimiento legal y de calidad.
Responsabilidades principales
- Revisar y validar la información de las etiquetas (ingredientes, componentes, declaraciones regulatorias) previo a la impresión o lanzamiento de empaques.
- Coordinar con proveedores para asegurar que la documentación y especificaciones de los productos cumplan con la normativa vigente.
Perfil requerido
- Ingeniero Químico o Ingeniero en Tecnología de Alimentos.
- Experiencia previa en asuntos regulatorios, etiquetado o calidad en la industria de alimentos/bebidas.
- Experiencia en investigación y desarrollo de productos, con conocimiento en el manejo de alérgenos y componentes sensibles.
Habilidades requeridas
- Manejo de alérgenos y componentes sensibles a nivel de formulación.
- Conocimiento de normativa de etiquetado y requisitos regulatorios.
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