Gerente de Calidad e Inocuidad

Acerca del puesto

Grupo SID busca un(a) Gerente de Calidad que lidere la gestión de Calidad e Inocuidad, asegurando el cumplimiento de sus estándares, sistemas de gestión y requisitos regulatorios en los procesos productivos. La persona elegida liderará y desarrollará al equipo de Control de Calidad.

Responsabilidades principales

• Liderar la estrategia y políticas de Control de Calidad y Calidad Total.
• Diseñar y gestionar el Plan de Aseguramiento de Calidad.
• Garantizar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura, FSSC 22000 e ISO 9001.
• Monitorear y evaluar procesos, materias primas, materiales y productos terminados.
• Analizar desviaciones y establecer acciones preventivas y correctivas.
• Gestionar programas de higiene, control de vectores y análisis sensorial.
• Asegurar el cumplimiento de requisitos regulatorios y legales, representando a la organización ante las entidades correspondientes.
• Brindar soporte técnico a las diferentes áreas y promover una cultura de calidad, inocuidad y mejora continua.

Perfil requerido

• Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Química, Microbiología o carreras afines.
• Experiencia sólida en posiciones de liderazgo dentro de Control de Calidad, Aseguramiento de Calidad o Inocuidad, preferiblemente en la industria de alimentos.

Habilidades requeridas

• Sistemas de Gestión de Calidad, ISO 9001 y FSSC 22000.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• HACCP y análisis de puntos críticos de control.
• Legislación y requisitos regulatorios aplicables a la industria de alimentos.
• Análisis de indicadores y herramientas estadísticas para el control de procesos.
• Gestión de acciones correctivas y preventivas y mejora continua.