Job description
Rejoignez l’équipe dynamique de Caribbean Cinemas, le leader du divertissement au Distrito Nacional, en tant que Barman / Barmaid. Vous serez responsable de la préparation et du service de cocktails classiques (Mojito, Margarita, Piña Colada, Sangría, etc.) ainsi que de créations modernes très prisées par notre clientèle. Vous maîtriserez l’utilisation des outils du bar (shaker, jigger, verre à glace, etc.) et appliquerez les bonnes proportions pour chaque recette. Vous préparerez également des jus frais, des sirops, des sour et d’autres préparations maison afin d’enrichir notre carte de boissons.
Vos missions principales :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et créer une ambiance conviviale.
- Prendre les commandes, conseiller les clients sur les boissons et proposer des accords avec les snacks du cinéma.
- Préparer, doser et servir les cocktails et boissons selon les standards de qualité et d’hygiène.
- Gérer le stock de boissons, réapprovisionner les ingrédients et assurer la propreté du poste de travail.
- Encaisser les paiements et, le cas échéant, contribuer aux ventes additionnelles (up‑selling).
- Respecter les horaires de travail, notamment les services de soirée et les week‑ends, en fonction du programme des séances de cinéma.
Profil recherché :
- Titulaire d’un baccalauréat ou étudiant(e) en cours d’études supérieures (hôtellerie, tourisme, restauration ou domaine connexe).
- Âge minimum de 18 ans et résident(e) du Distrito Nacional.
- Expérience avérée en bar (minimum 6 mois) avec une solide connaissance des cocktails classiques et modernes.
- Maîtrise des techniques de préparation (shaker, muddler, jigger, etc.) et des mesures de portions.
- Capacité à préparer des jus, sirops, sour et autres préparations maison.
- Excellent relationnel, sens du service client et aptitude à travailler en équipe.
- Une expérience en vente ou en service de restauration sera considérée comme un atout supplémentaire.
- Disponibilité pour travailler en soirée, les week‑ends et les jours fériés selon le planning du cinéma.
Nous offrons :
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein avec une rémunération attractive.
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une entreprise leader du secteur du divertissement.
- Des opportunités de formation continue en mixologie et en service client.
- Des avantages sociaux conformes à la législation marocaine.
Si vous êtes passionné(e) par la mixologie, avez le sens du service et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Caribbean Cinemas !
