Ayudante de cocina

Acerca del puesto

Grupo Jade busca un ayudante de cocina para colaborar en la preparación diaria de alimentos y en el apoyo general al equipo de cocina. Es un puesto a jornada completa, desarrollado de forma presencial en Santo Domingo.

Responsabilidades principales

• Limpieza, orden y preparación de ingredientes.
• Apoyo en la elaboración de platos según las indicaciones de cocina.
• Colaboración en el emplatado y la reposición de productos.
• Recepción y almacenamiento de mercancía, controlando fechas y estados de los productos.
• Mantener la zona de trabajo siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Perfil requerido

• Aptitudes en preparación de alimentos y cocina, apoyando en la elaboración de platos y menús.
• Aptitudes en higiene y manipulación de alimentos, cumpliendo normas de limpieza, seguridad y control de residuos.
• Aptitudes en entorno de food & beverage, con nociones básicas de servicio en barra/comedor y reposición de productos.
• Aptitudes en atención al cliente, con trato cercano y respetuoso, apoyando al equipo de sala cuando sea necesario.
• Valorable: experiencia previa en cocina o restauración, capacidad de trabajo en equipo, buena organización, resistencia a entornos dinámicos y disponibilidad para turnos rotativos.