Técnico electromecánico

Acerca del puesto

El Técnico electromecánico será responsable del mantenimiento diario de la maquinaria y equipos de producción en la pasteurizadora, garantizando su correcto funcionamiento y la seguridad operativa. Se encargará de inspecciones, ajustes, reparaciones y registro de incidencias, contribuyendo a la optimización del rendimiento.

Responsabilidades principales

• Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo en pasteurizadores, sistemas UHT, homogenizadores, bombas, válvulas, motores y transportadores.
• Inspeccionar y registrar variables como temperatura, presión, flujo, nivel, vacío, corriente, vibración y ruidos, informando desviaciones.
• Desmontar, inspeccionar y montar componentes mecánicos (rodamientos, sellos, acoplamientos) aplicando lubricación y torque adecuados.
• Diagnosticar fallas eléctricas básicas en motores, contactores, relés, sensores y cableado, sin alterar programas.
• Apoyar la disponibilidad de vapor, aire comprimido, agua helada y sistemas CIP/SIP, manteniendo la barrera aséptica.
• Aplicar procedimientos de bloqueo/etiquetado, LOTO, permisos de trabajo y uso de EPP.

Perfil requerido

• Bachiller técnico o técnico en electromecánica, electricidad, mecánica industrial, mecatrónica o afín.
• Mínimo 2 años de experiencia en mantenimiento industrial, preferiblemente en alimentos, bebidas o lácteos.
• Disponibilidad para horarios rotativos y capacidad para trabajar en altura y ambientes húmedos.
• Aptitud médica ocupacional y cumplimiento de normas de seguridad e inocuidad.

Habilidades requeridas

• Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos electromecánicos.
• Diagnóstico de fallas eléctricas y mecánicas.
• Interpretación de planos y manuales técnicos.
• Conocimientos de sistemas UHT, pasteurización y CIP/SIP.
• Manejo de instrumentos de medida (temperatura, presión, flujo, vibración).
• Aplicación de LOTO, bloqueo/etiquetado y uso de EPP.