Steward

À propos du poste

En tant que steward au sein du service de restauration, vous assurez le bon déroulement quotidien des activités de préparation et de service des repas. Vous veillez à la propreté, à l’organisation de la cuisine et à la présentation des plats afin d’offrir une expérience gastronomique mémorable aux clients.

Missions principales

• Appliquer les meilleures pratiques de manipulation, de stockage et de préparation des aliments.
• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine, des zones de service et du matériel.
• Participer à l’installation et à l’organisation des salles à manger et des buffets.
• Soutenir l’équipe de restauration pour garantir une expérience culinaire fluide.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine et répondre à leurs besoins.
• Aider au lavage de la vaisselle et garder l’espace dédié propre et ordonné.
• Effectuer les contrôles d’inventaire et les réapprovisionnements nécessaires.
• Réaliser toute tâche supplémentaire assignée par la hiérarchie.

Profil recherché

• Poste d’entrée de gamme avec 0 à 1 an d’expérience ou formation similaire.
• Motivation, proactivité et envie d’apprendre.
• Bonne capacité d’observation et souci du détail.
• Capacité à travailler sous supervision et à suivre des procédures clairement définies.

Compétences requises

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences de base en manipulation des aliments.
• Gestion simple des stocks et des réapprovisionnements.
• Entretien et nettoyage de la cuisine et du matériel.

Ce que nous offrons

• Formation continue et possibilités d’évolution au sein d’une équipe dynamique.
• Environnement de travail inclusif et respectueux.