Responsable des achats - garantir l'approvisionnement

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Responsable des achats chargé(e) de garantir l’approvisionnement en produits et services nécessaires au bon fonctionnement de notre restaurant, de nos événements, de la maintenance et des services administratifs.

Missions principales

• Gérer l’ensemble du processus d’achat : demande de devis, comparaison d’au moins trois offres, négociation des prix, conditions de paiement et délais de livraison.
• Établir et suivre les bons de commande dûment autorisés.
• Maintenir à jour le registre et l’évaluation des fournisseurs, contrôler le respect des contrats et des accords commerciaux.
• Coordonner avec l’entrepôt la réception, la vérification et la validation des marchandises.
• Veiller au respect du budget alloué à chaque service et identifier des opportunités d’économies sans compromettre la qualité.
• Organiser les achats spécifiques liés aux événements.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la gestion des achats, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l’événementiel.
• Capacité à analyser des offres, à négocier avec les fournisseurs et à gérer plusieurs dossiers simultanément.
• Rigueur dans le suivi administratif et budgétaire.

Compétences requises

• Maîtrise du processus complet d’achat (devis, négociation, adjudication).
• Bonne connaissance des règles de contractualisation et de la gestion des fournisseurs.
• Capacité à travailler en étroite collaboration avec les équipes logistiques et administratives.