Ayudante de Cocina
ccompass · Distrito Nacional
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Se busca Ayudante de Cocina para trabajar en un restaurante en Serrallés–Piantini, Distrito Nacional. Horario rotativo con disponibilidad para fines de semana.
Responsabilidades principales
- Mise en place y cortes básicos.
- Apoyo en la línea durante el servicio.
- Rotación y control de mercancía (PEPS), etiquetado y fechas.
- Limpieza y orden de su estación.
Perfil requerido
- Persona rápida, ordenada y responsable.
- Experiencia previa en cocina de restaurante u hotel.
- Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana.
- Carnet de salud vigente o disposición para sacarlo.
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina de restaurante o café.
Habilidades requeridas
- Buen manejo de cuchillo.
- Nociones de inocuidad alimentaria.
- Capacidad de trabajar bajo presión.
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